民间说“晚上吃姜如吃砒霜”这是真的吗？

答案：假的，太夸张了

解释：民间说法“晚上吃姜如吃砒霜”并不准确，也没有科学依据。从中医的角度来看，姜性温，具有发散风寒的作用。白天吃姜可以借助阳气的生发，有助于振奋阳气、促进血液循环、增进食欲、驱散寒邪等。而夜晚人体的阳气收敛，阴气上升，此时吃过多的姜可能会扰动阳气，影响人体正常的阴阳平衡，导致失眠、心烦等症状。但这并不意味着晚上吃姜就会产生剧毒危害。晚上吃姜并不会像吃砒霜一样产生剧毒危害，但也要注意适量食用和因人而异。在享受姜带来的美味和健康益处的同时，也要关注自己的身体状况和饮食习惯。