早在我国哪个朝代就有古人利用太阳能的记载？

答案：周朝

解释：早在周朝就有古人利用太阳能的记载。周代时，我国人民即能利用凹面镜的聚光焦点向日取火，这是我国和世界上对太阳能的最早利用。《周礼·秋官司寇》说：“司烜氏掌以夫燧取明火于日。”阳燧是古代聚日光的取火工具，用铜制成凹面镜，用以聚集日光点燃艾绒施灸。《淮南子·天文训》记载：“故阳燧见日则燃而为火。”《本草纲目》也提到：“阳燧，火镜也。以铜铸成，其面凹，摩热向日，以艾承之，则得火。”从这些文献描述中可知，阳燧是古代在日下取火的一种青铜工具，为圆形凹面，中间放置艾绒一类的易燃物，选在烈阳当空的时候，把凹面向阳照之，利用聚焦原理，使阳光从不同角度反射，汇聚于中心的艾绒上，当温度升高时，艾绒被点着，然后用嘴吹艾绒，助其燃烧，即可取得火种。