小鸡宝宝考考你：以下哪一项是冰皮月饼的主要原料？

答案：糯米粉

解释：冰皮月饼的主要原料包括用于制作冰皮的糯米粉、粘米粉（大米粉）和澄粉（小麦淀粉），这些粉类混合后加水、油（如植物油）及糖调制成面团，以赋予冰皮柔软且略带弹性的口感与洁白外观；同时需准备各种馅料，如豆沙、莲蓉、奶黄或水果馅等，来提供丰富口味，部分制作还会添加牛奶或椰浆增添风味。