问题：经常洗头容易变秃吗？

答案：没有科学依据

解释：洗头本身并不会导致脱发或变秃。脱发通常与遗传、荷尔蒙变化、健康状况或药物副作用等因素有关，而洗头只是清洁头皮和头发的一种方式，只要使用合适的洗发水和正确的洗头方法，不会对头发造成损害。

问题：刚包好的饺子更适合用哪种水下锅？

答案：沸水

解释：刚包好的饺子皮较为柔软，如果用冷水下锅，饺子在水中浸泡的时间过长，容易导致饺子皮破损。而用沸水下锅，饺子能迅速受热，表面淀粉迅速糊化，形成一层保护膜，防止饺子粘连和破损，同时也能使饺子更快煮熟，保持饺子的形状和口感。